小皿料理 まぐろとさば。 西新宿 採用トップ / 求人ID 114232

募集要項

求人名 《まぐろとさば。西新宿》 正社員 料理長候補 募集中!
雇用形態

正社員

仕事内容

引越し補助最大40万円!

手当充実!入社前後安心待遇!

”選べる休日数”+”有給取得”で仕事もプライベートも充実!

仕事も暮らしもサポートします!


【WEB面談可】まずはお気軽にご相談ください!


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〜仕事内容〜

調理業務全般をお任せします。


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【こんな会社】

◆若手社員躍動中!自身の考えや思いを発揮できる会社

20代から40代まで幅広い年代のスタッフが在籍しておりますが、店舗ごとに若手メンバーが中心となってお店を盛り上げています!


◆社内イベント多数!メリハリを大切に!仕事も遊びも本気で!

社員旅行、親睦会、忘年会など多くの社内イベントも全店休暇にして開催しています!

春には花見イベントもやったり!


◆手当充実!東京生活をしっかりサポート!

じっくりと腰を据えて安心して働いてもらいたいという想いから、

昇給年2回、賞与年2回、決算賞与、休日出勤手当もあります!

また、東京勤務希望の方は・・・

【引越し補助(上限40万円)】もご用意しており、東京でのチャレンジを支援致します!

未経験者の方でも、「東京で働きたい!」という方や、「東京で働いてみたいけど、収入どうしようか・・・」という不安を抱えている方も気兼ねなくご相談ください!


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─[東京と札幌で、まぐろとさば。などを運営する株式会社knead]─

職種

和食小皿料理居酒屋/料理長候補

給与

月給350,000円~450,000円

試用期間1ヶ月

福利厚生

【東京進出者続々!】

東京店舗への勤務希望の方には

引越し手当があります!

  • 引越し補助(上限400,000円)

*職場より徒歩・自転車通勤圏内居住が条件


手厚いサポートで東京でのチャレンジを支援します!


【給与・待遇・手当】

  • 昇給年2回(4月・10月)
  • 賞与年2回(2024年7月・12月支給)
  • 家族手当あり
  • 扶養手当あり(お子さん一人につき5,000円)
  • 交通費支給(規定あり)
  • 各種社会保険完備
  • 制服貸与


【休日・休暇】

  • 月6〜8日休
  • 年末年始休暇


【その他】

  • 札幌研修
  • 国内研修
勤務時間

14:00~23:30


実働8h

試用期間1ヶ月:日給10,000円〜

応募資格

飲食店勤務経験不問

※未経験者OK !研修期間があるので安心!

※もちろん経験者も歓迎!

歓迎要件

○成長意欲がある方

○チャレンジ精神が旺盛な方

○人と接するのが好きな方

○スキルアップしたい方、経験を積みたい方

○将来自分のお店を持ちたい!という方

求人ID 114232

特徴

東京都 新宿区 正社員 料理長 料理長候補 キッチン 昇給あり 昇格あり 交通費支給 社会保険完備 制服貸与 まかない有り 研修あり その他手当 年末年始休暇 未経験者歓迎 経験者歓迎 シフト制

店舗情報

店舗 小皿料理 まぐろとさば。 西新宿
勤務地 東京都新宿区西新宿7-19-22
最寄駅 西新宿駅徒歩2分/周辺駅:新宿西口駅/西武新宿駅/新宿駅
席数 16席
業態 居酒屋/海鮮

会社情報

会社名 株式会社knead
企業理念 先義後利
将来ビジョン・目標 独立できる人間の育成 2028年までに5店舗出店計画有り!
本社所在地 〒062-0933 北海道札幌市豊平区平岸3条8丁目9-25-302
本社最寄駅 札幌市営地下鉄南北線「平岸」徒歩6分

株式会社kneadについて

専門特化で愛されるkneadの店舗展開

2011年8月に設立。北海道に本社を構え、現在は札幌に4店舗・東京に2店舗を展開しています。鮮度の高い魚を使用し、「まぐろとさばに特化した居酒屋」「つくねに特化した焼き鳥屋」「酒のあてに特化した海鮮居酒屋」と地域に根ざした店舗運営を行っています。

私たちは北海道の豊かな自然の恵みと素材を最大限に活かし、専門性に特化したお店づくりで、お客様から愛される飲食店を目指しています。


企業理念:「 先義後利 」

「正義を優先し、利益は後からついてくる」という信念を持ち、利益ばかりを優先させるのではなく、来てくれるお客様のことを優先したいという想いを大切にしています。


これからのknead:「 2028年までに10店舗の出店計画 」

今ある業態をアレンジして、おばんざい系の店・立ち飲み屋・高級業態の店など、その土地・場所に合わせた店舗づくりをしていき、2028年には10店舗出店を目指します。

kneadで一緒に成長しよう!仲間を大募集◎

飲食業が好きで、元気で前向きに仕事に取り組める方と一緒に働きたいと考えています!目標を持ち意欲的に取り組める方であれば、未経験者でも経験者でも大歓迎◎


\このような方は大歓迎!お気軽にご相談ください 𓆛/

  • 飲食・接客が好き
  • 元気には自信がある!
  • 目標を持って働きたい
  • 長く働ける会社に転職したい
  • 東京で飲食業にチャレンジしたい!


当社で共に成長し、やがては教育・管理する立場へとステップアップを目指しましょう!

あなたのチャレンジや成長を全力でサポートし、長く働ける会社を目指しています。あなたのご応募を心よりお待ちしております 𖤐˒˒ 

代表挨拶

●創業経緯

親戚に経営者が多く小学生の頃から経営者になるものだと思っていました。何のジャンルの社長になりたいか考えた時、飲食に興味があり調理師学校へ行きました。30歳まで色々な店で経験を積んで32歳で独立しました。


●出店計画

店舗展開のこだわりは、『まぐろとさば』、焼鳥の中でも『つくね』にフォーカスした店作りをしているように専門特化性があることです。星の数ほどある飲食店の中で、「あっ」と思ってもらわないといけないと思っています。当面は、この『まぐろとさば』業態をアレンジして、おばんざい系の店、立ち飲み屋、高級業態の店など、その土地・場所に合わせた店舗作りをして行きたいです。現在の6店舗から5年後には10店舗を目指しています。


●先義後利

道義の先に利益がある。

まずはどんどん新しいことにチャレンジしてほしい。利益や自身への結果、成長は自ずとついてきます。

やらないと何も生まれません。一緒にチャレンジして行きましょう!!


代表取締役 樫原芳也

新人・先輩へのインタビュー

正社員(店長兼料理長) 30代 入社年:2021年 前職:飲食(寿司など) (勤務店:まぐろとさば。中目黒店)

[質問]魅力に感じているところは?


社員やアルバイトの成長を感じたときにやりがいを感じます。従業員がなにかミスをしてしまった際は面談の機会を設けるなど、一人ひとりにきちんと向き合い、自分が力になれることはないか常に考えるよう心がけています。



[質問]この職場に合う人の性格や特徴は?


前職も飲食業でしたが、私にとって飲食業で賞与制度があるのはとても驚きました。労働時間に関しても前職より短くなり、プライベートとの両立ができるようになりました。

また、職場の雰囲気がとても良く、和気あいあいとした雰囲気で楽しく働けています。



[質問]入社を検討されている方にメッセージ


飲食業で働く上で、自身のやりたい事がある方に弊社をオススメしたいです。

キッチン・ホール関係なく、社長が意見を聞いてくださり、自身がやりたい事に挑戦できる環境が整ってます。コロナで夏祭りが中止になっている時期では、お客さまに楽しんでもらえるよう夏祭りの出店をイメージしたメニューの提供を行い、お客様の笑顔につながりました。



正社員(ホール) 20代 入社年:2020年 前職:飲食店 (勤務店:まぐろとさば。中目黒店)

[質問]今後の目標


北海道で人気の弊社の店舗の魅力を東京でも発信していきたいです。

また、今後店舗を任せてもらえるよう、より責任感をもって業務に取り組みたいです。



[質問]長く働き続けてられている理由は?


職場の皆さんの人柄がよく、とても良い雰囲気で働くことができています。素敵な同僚たちと一緒に働けることが嬉しくて、続けられています。



[質問]入社を検討されている方にメッセージ


職場の皆さんの人柄がいいのはもちろん、社長が従業員一人ひとりに対して親身になって向き合ってくださるので安心して働ける場所です。北海道の店舗から異動し、東京都中目黒の店舗勤務に挑戦した際に、慣れない環境や業務内容で困り、社長に相談した際にも力になってもらいました。



正社員(キッチン) 20代 入社年:2021年 前職:飲食店 (勤務店:まぐろとさば。中目黒店)

[質問]なぜここで働こうと思ったんですか?


札幌の店で学生の頃アルバイトをしていて、その時に社長にお世話になったので、東京で新店を出すと聞き、社長の力になりたいと思い入社しました。



[質問]実際に働いてみてどうですか?


職場は賑やかで楽しいです。キッチン業務においては、料理長から学べることが多く充実しています。まだまだたくさんの技術を吸収して行きたいと思っています。



[質問]入社を検討されている方にメッセージ


新しい一歩を踏み出すことは不安だと思いますが、アットホームな環境なので、ぜひ踏み出してみてください。接客も料理も学べることがいっぱいです。



株式会社kneadで働くメリット

働くメリット①

出店計画多数!キャリアアップチャンス有

2028年までに10店舗出店計画で成長中!星の数ほどある飲食店の中から、「ここだ!」と選んでもらえるお店づくりを目指しています。店舗の拡大に伴い、従業員にも多くのポストをご用意。新しいチャレンジやキャリアアップのチャンスが多数あります!

働くメリット②

自身の考えや想いを形にできる会社です◎

20代から40代まで幅広い年代のスタッフが活躍中。若手メンバーが中心となり、お店を盛り上げてくれています!「やってみたい!」という自分の想いを先輩方のサポートの中で形にできる環境です。「技術を磨きたい」「責任ある仕事に携わり将来に繋げたい」という方大歓迎!

働くメリット③

引越し手当あり!手当も充実◎

東京店舗への勤務希望の方には、引越し手当(上限400,000円)があります!(社内規定あり)「東京で働いてみたい!」という不安を抱えている方は気兼ねなくご相談ください。手厚いサポートで東京でのチャレンジを支援します!

働くメリット④

社内イベント多数!風通しの良い社風◎

社員旅行、親睦会、忘年会など多くのイベントも全店休暇にして開催!社内での交流を大切にしているため、従業員にとってホームのような風通しの良い社風です。長くご活躍頂いている方も、既存社員の紹介で入社された方も多数!皆で団結して仕事も遊びも楽しめる会社です。

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